Aprovecha el tiempo para preparar recetas originales y deliciosas, como estas gelatinas de rosas con matcha.
Necesitas:
1 L de leche caliente
1 sobre de felatina de fresa de leche
½ l de agua caliente
½ sobre de gelatina de anís
2 rosas comestibles
1 sobre de grenetina
½ taza de agua tibia
1 taza de leche caliente
1 cda. de polvo de matcha
2 cdas. de azúcar
1 taza de crema batida
Paso a paso:
Disuelve la grenetina en agua tibia. Mezcla el matcha con el azúcar en leche caliente, vierte la grenetina y sirve en moldes a una cuarta parte de su capacidad.
Refrigera hasta que cuaje. Disuelve la gelatina en un litro de leche caliente, espera a que se enfríe, sirve sobre la gelatina de matcha y refrigera.
Mezcla la gelatina de anís con medio litro de agua caliente y deja enfriar, agrega pétalos de rosas y sirve rellenando el resto de los moldes.
Desmolda cuando estén cuajadas, termina con crema batida, pétalos de rosa y espolvorea con polvo de matcha.
IR / Informe21
Source: Informe21