¿Has hecho arroz con leche y te ha sobrado un poquito que anda dando vueltas en la nevera?. Si, sé que les ha pasado. Ya está sequito y da pena tirarlo…
Esta podría ser tu solución y además es una receta súper fácil y podría llegar a ser tu postre preferido.
Necesitaremos:
Azúcar
Un resto de arroz con leche
Canela
Preparación:
1.- Haz bolas con el arroz con leche, incluida su canela.
2.- Llena un recipiente que aguante calor (barro, pyrex, etc) con las bolitas de arroz con leche.
3.- Dora cada bola con un soplete, dando vueltas, cuando tenga una capita caramelizada. Apunta a cada bola y con paciencia carameliza. O puedes hacerlo en el horno girando a medida que vaya dorando.
4.- Deja enfriar, pásalas a un plato y listas para comer.
EA
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Source: Informe21