Ya tenemos un plan perfecto para tus tardes, endulzalas con un rico quesillo
Para ello va a necesitar:
1/2 taza de azúcar blanca
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
8 huevos
1/8 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento:
Caliente el sartén a temperatura media, una vez caliente agregue el azúcar en forma de lluvia para que quede bien distribuido, ya que no lo vamos a estar moviendo con espátula o cuchara sino hasta que ya esté listo.
Alrededor del minuto 10 bájele un poco la temperatura y deje que se derrita completamente. Una vez que vea que se esta derritiendo puede con una espátula moverlo para que se derrita parejo por todos lados.
Agréguelo al recipiente donde lo va a hornear y con la ayuda de la espátula distribuya este caramelo por las paredes del molde. Y deje de lado.
En la licuadora agregue el resto de los ingredientes y licúe por unos 3 minutos. Agregue esta mezcla al molde y lleve a hornear. Cubra con papel aluminio.
Hornee a baño María por 55 minutos o hasta que el flan deje de moverse en el centro cuando lo agitamos.
Deje que el flan enfríe afuera por una hora, pasado el tiempo lleve a refrigeración como mínimo 8 horas.
Disfrute!!!
IR / Informe21
Source: Informe21