Receta de torta de tiramisú
El origen de este postre italiano se sitúa en el norte de Italia y en los años cincuenta. Según dicen el auténtico tiramisú no lleva nata, incluso no lleva queso mascarpone, sino únicamente cinco ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expreso y cacao en polvo. Ingredientes Café expreso fuerte y enfriado 250 ml Ron moreno 60 ml Bizcochos de soletilla 24 Huevos (separadas las yemas de las claras) 3 Azúcar molido (+ 1 cucharada para espolvorear) 60 g Queso mascarpone 300 g Licor de naranja 40 ml Chocolate negro amargo picado 100 g Preparación Empezamos forrando con papel film un moldeSeguir la noticia