Aprende a hacer pan francés desde la comodidad de tu casa
Por primera vez, la enseñanza, la panadería y lo digital se sientan en la misma mesa a compartir la pasión en torno al pan francés. Se trata de un novedoso emprendimiento galo que toca las puertas del continente Latinoamericano con la misión de preservar y transmitir el conocimiento experto en panadería profesional francesa. Baguette Academy es el nombre de la startup creadora del concepto en 2016, en la ciudad de Lyon, reconocida hoy por hoy como la capital gastronómica de Francia, también considerada como la ciudad con la mayor tasa de emprendimiento en el país galo, con énfasis en transformación digital. Desde entonces, la jovenSeguir la noticia