Halloween está, como quien dice, a la vuelta de la esquina y es el momento de comenzar a pensar en qué cosas vamos a comer ese día y cómo vamos a decorar nuestra casa. Como la comida y la decoración son dos de mis cosas preferidas, se me ocurrió buscar algunas recetas de dulces que se puedan hacer en casa y que, además, sirvan para adornarla para la ocasión.
Jack es un personaje que no puede estar ausente de la decoración de Halloween. Estas paletas, además de deliciosas y vistosas, son muy sencillas de preparar.
Ingredientes
12 galletas Oreo
2 tazas de chocolate blanco derretido
2 cucharaditas de aceite de coco
12 palos de paleta
Crema de manteca color negro
Preparación
Cubre una bandeja para horno con papel pergamino o manteca.
Coloca en cada galleta Oreo un palo de paleta.
Mezcla el chocolate blanco con el aceite de coco.
Sumerge cada una de las galletas en el chocolate procurando que queden cubiertas de ambos lados.
Ponlas en la bandeja y llévalas al refrigerador por 10 minutos hasta que se endurezcan.
Con la crema de manteca negra, dibuja la cara de Jack en cada una de las paletas Oreo y deja que se endurezcan un poco.
Ponlas en un recipiente como el que ves en la imagen y disfrútalas.
Dientes de Drácula
Drácula es otro villano que no puede faltar en nuestra mesa de Halloween (o, por lo menos, sus dientes).
Ingredientes
1 tubo de pasta de galletas de chocolate
1 paquete de cobertura de vainilla
Colorante rojo para comestibles
Malvaviscos, cantidad necesaria (se calcula más o menos 5 o 6 por dentadura)
Almendras fileteadas, 2 trozos por cada dentadura
Preparación
Precalienta el horno.
Coloca papel manteca o pergamino en una fuente para horno.
Con la masa de galletas haz bolitas de 4 cm de diámetro y ponlas en la bandeja para horno con bastante espacio entre sí.
Hornéalas hasta dorarlas entre 10 y 12 minutos.
Deja enfriar completamente y córtalas por la mitad.
Pinta la cobertura de vainilla con el colorante rojo.
Extiende un poco de cobertura dentro de cada galleta. Pon bastante para que imiten las encías de la dentadura de Drácula.
Coloca los malvaviscos alrededor de la galleta imitando los dientes y pega dos trozos de almendras para crear los colmillos.
Coloca en una fuente. Tétrico ¡y delicioso!
Fantasmas de fresa
Una dulce y frutal tentación fantasmal.
Ingredientes
2 tazas de fresas
1 y ½ tazas de chocolate blanco derretido
1 cucharadita de aceite de coco
¼ taza de chips de chocolate mini
1 taza de chips de chocolate derretido
Preparación
Pon en una bandeja papel pergamino o manteca.
En un recipiente grande combina el chocolate blanco derretido con el aceite de coco y mezcla.
Sumerge las fresas y pon 2 chips de chocolate negro como si fueran los ojos.
Pon las fresas en la bandeja y llévala al refrigerador por 10 minutos.
Pon el chocolate negro derretido en una manga de pastelería y dibuja las bocas de los fantasmas de fresas.
Deja que se enfríen otra vez en el refrigerador y sirve.
Estos dulces caseros para Halloween son geniales para decorar la casa en esta fecha tan especial. Prueba hacer tus propias combinaciones y deja que tu imaginación te dé muchas buenas ideas.
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Fuente: vix / MF
Source: Informe21