En ocasiones nos olvidamos por ejemplo de que la alcachofa es una flor y en ocasiones también dudamos de si la lavanda se puede comer, pero la verdad es que los pensamientos, la flor de calabaza, la flor de tomillo y y también los claveles, son totalmente comestibles.
Hay muchas flores comestibles en el mundo y así también, una gran diversidad de recetas que puedes cocinar con ellas, desde ensaladas, mermelada, tostadas, pizza o incluso cócteles. Inspírate con las siguientes imágenes, sal a tu jardín y agrega la primavera a tus comidas. ¡Es muy fácil!
1. Flores de zucchini rellenas de queso de cabra
2. Paletas de helado de flores y hierbas
3. Tostadas con flores de cebollino
4. Martini con lavanda
5. Salmón ahumado con flores de tomillo
6. Ensalada verde con pensamientos
7. Panqueques con pétalos y semillas
8. Pizza con flores de calabaza
9. Yogurt, granola y claveles
10. Mermelada de pétalos de rosa
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Source: Sabrosia