¡Todo un manjar! Budín de leche condensada y limón

¡Todo un manjar! Budín de leche condensada y limón

El budín de leche condesada es un postre sencillo que suele gustarle a todos, así que siempre es una buena opción para sorprender a alguien especial con un rico desayuno o prepararlo en la tarde para una deliciosa merienda. La combinación con el glaseado de limón hace que este budín sea irresistible.

¡Todo un manjar! Budín de leche condensada y limón

Ingredientes

Masa del budín

• 1 taza de harina
• 395 g de leche condensada
• 4 huevos
• 50 g de manteca
• 1 cucharadita de levadura

Glaseado

• 1 y ½ taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de agua

Preparación

1. En un recipiente coloca la harina, la leche condensada, los huevos, la manteca y la levadura. Mezcla bien hasta que quede se integren todos los ingredientes.

2. Pon la masa en una budinera y déjala en el horno a 160 ºC durante 50 minutos.

3. Para hacer el glaseado tienes que poner a baño maría un recipiente con el azúcar glas, el jugo de limón y el agua. Mezcla los ingredientes hasta que quede homogéneo.

4. Cuando el budín esté listo agrégale por encima el glaseado. Para decorar también puedes ponerle ralladura de limón.

Fuente:
VIX

RA

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Source: Informe21

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