Salsa cheddar para acompañar tus papas y todo lo que desees

Salsa cheddar para acompañar tus papas y todo lo que desees

Las papas con salsas son un gran “sí” para cuando quieres darte un gusto. Por supuesto, no es una comida para todos los días, pero ¿qué mejor que cenar papas con salsa cheddar un sábado mientras miras Netflix?

Salsa cheddar para acompañar tus papas y todo lo que desees

Pues bien, ya no tienes que pedir al delivery que te traiga tus papas favoritas. ¡Ahora puedes hacerla tú misma!

Ingredientes

• 100 gramos de queso cheddar cortado en cubos.
• 1/2 litro de crema de leche
• 1 cucharada de almidón de maíz
• 50 gramos de panceta cortada en cubitos pequeños
• Sal
• Pimienta
• Papas

Procedimiento

1.- Coloca la crema de leche en el fuego y recién cuando esté hirviendo vierte el queso cheddar cortado en cubos.

2.- Baja el fuego y revuelve constantemente hasta que el queso esté completamente derretido. Luego, vierte la cucharada de almidón de maíz (o harina si no tienes) para agregarle consistencia. Luego pon la panceta en cubos y sal y pimienta al gusto. Revuelve hasta que quede de la consistencia que deseas.

3.- Mientras tanto puedes preparar las papas (ya sea fritas o al horno). También puedes usar la salsa para acompañar los nachos.

Fuente: Vix

RA

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Source: Informe21

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