La Agencia Española de Salud Alimentaria (Aesan) ha emitido este miércoles una alerta en relación a los lotes de un chocolate negro con trazas de menta de la marca alemana Weinrichs 1985, que presenta sus productos en envases de 100 gramos. Este aviso se debe a que Sanidad ha detectado proteínas lácteas en el chocolate que no aparecen detallados en el etiquetado del producto. El propio ministerio ha comunicado a través de la página web de la Aesan que tuvo conocimiento de esta anomalía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) en el que las autoridades sanitarias del País Vasco habíanSeguir la noticia

En los últimos años se han incrementado los formatos para dar a conocer cuáles son los productos adecuados para llevar a cabo una alimentación sana. Se ha informado de ello mediante la creación de movimientos, aplicaciones y a través de las redes sociales, sobre todo en voz de influencers. Todo lo señalado ha derivado en que cada vez la buena alimentación sea de mayor interés social. Sin embargo, según las colaboradoras de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC (Universidad Oberta de Cataluña) Laura Esquius, Eva Espona y Raquel Herrera presentan ciertas limitaciones y tienden al marketing. Es complejo para la granSeguir la noticia

Cuando un niño pequeño tiene fiebre saltan las alarmas para los padres. Sin embargo, no es una enfermedad, sino un síntoma, por eso «no siempre hemos de correr al hospital si nuestro hijo tiene fiebre. En la mayoría de las ocasiones, se trata de un mecanismo de defensa con el que el organismo intenta destruir los gérmenes: dado que los virus y bacterias proliferan a temperaturas que oscilan en torno a los 37ºC, nuestro ‘‘termostato’’ incrementa la temperatura corporal para activar mecanismos que nos protegen y aumentar la eficacia de nuestro sistema inmune. Por tanto, si un niño tiene fiebre, se debe buscar y tratarSeguir la noticia

El herpes zóster, una infección viral causada por el virus de la varicela, está relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular. Un nuevo estudio ha descubierto ahora que un tipo de vacuna contra esta patología puede evitar que algunos adultos mayores sufran un derrame cerebral, según una investigación preliminar que se presentará en la Conferencia Internacional de Derrames Cerebrales 2020 de la American Stroke Association, y que tendrá lugar la semana que viene en Los Ángeles (Estados Unidos). «Una de cada tres personas que han tenido varicela desarrollan herpes zóster en su vida», cuenta Quanhe Yang, autor principal del estudio y científico de losSeguir la noticia

Las complicaciones del sarampión pueden ser muchas y variadas, y más graves de lo que las personas podrían pensar a priori, advierten los médicos en la revista ‘BMJ Case Reports’ después de tratar a una serie de adultos con la infección. El sarampión es una infección viral respiratoria altamente contagiosa, cuyos síntomas incluyen fiebre, tos, conjuntivitis y una erupción cutánea extensa en todo el cuerpo. Es completamente prevenible ya que la vacuna utilizada para inmunizar contra él es segura y muy efectiva pero en las últimas décadas, los temores infundados sobre la vacuna lo han llevado a resurgir como un peligro de salud en todoSeguir la noticia

El aceite de oliva es un componente del que pocas personas pueden prescindir. Es la esencia de la cocina española, mejora nuestra salud y es un gran componente en el campo de la belleza, la cosmética y la higiene. En conclusión, aceite para todo. España sigue siendo hoy por hoy la primera potencia mundial productora y exportadora, con una superficie dedicada al olivar que ronda los 2,5 millones de hectáreas, según datos de La Interprofesional del Aceite de Oliva Español. La producción, hasta finales de noviembre, alcanzó una cifra de 127.100 toneladas, lo que supone un aumento del 22% con respecto al mismo mes deSeguir la noticia

Ainhoa Arteta posee una de las voces más espectaculares de la escena lírica de nuestro país, una voz que, además de erizar la piel, tiene poder sanador. Prueba de ello es que este martes 18 de febrero la soprano celebrará un concierto benéfico junto a la Orquesta de Extremadura organizado por la Fundación Luzón. El reto no es otro que recaudar todo el dinero posible para la financiación de la investigación contra la esclerosis lateral amiotrófica (ELA), una enfermedad que padecen unas 4.000 personas en nuestro país. -¿Por qué se ha involucrado en esta iniciativa? -Siempre que puedo aprovecho mi faceta profesional para ayudar aSeguir la noticia

Investigadores de la Universidad de Helsinki (Finlandia) han descubierto que la molécula BT13 tiene el potencial tanto de aumentar los niveles de dopamina, el químico que se pierde en la enfermedad de Parkinson, como de proteger las células cerebrales productoras de dopamina de la muerte. Los resultados de este estudio, publicados en la revista ‘Movement Disorders’, reflejan un aumento de los niveles de dopamina en los cerebros de los ratones tras la inyección de la molécula. Además, BT13 también activó un receptor específico en los cerebros de los ratones para proteger las células. Normalmente, cuando se diagnostica el Parkinson, las personas ya han perdido entreSeguir la noticia

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advirtió el pasado viernes de la comercialización de “muesli” con frutas por presencia de trazas de cacahuete no declaradas en el etiquetado procedente de España de la marca Mestemach. Por ello se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a los cacahuetes que eviten el consumo de este producto hasta que se corrija el error. AESAN, sin embrago, avisa de que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores. El producto implicado es “muesli” con frutas de la marca Mestemach en presentación de 750 gr y con las siguientes fechas de caducidad:Seguir la noticia

Una nueva investigación de la Universidad de Ohio ha demostrado que las expresiones faciales de las personas podrían no ser indicadores confiables de sus emociones, por lo que advierten contra sacar conclusiones rápidas sobre los sentimientos de las personas por sus gestos. Interactuar con otras personas es casi siempre un juego de lectura de pistas y respuestas. Algunas empresas incluso están trabajando en tecnología para determinar la satisfacción del cliente a través de expresiones faciales. Pero las expresiones faciales podrían no ser el espejo del alma, como popularmente se dice, según esta investigación, presentada en la reunión anual de la Asociación Americana para el AvanceSeguir la noticia