Para el fin de semana prepara omelettes de jamón y queso

¡wow divinos!

Ingredientes:

2 huevos

1/2 taza leche

1/2 taza harina de trigo

1/4 cdita sal

1/8 cdita pimineta

1 cda mantequilla o aceite de tu preferencia

50 gramos jamón picado en cubos

50 gramos queso amarillo o el que más te guste, rallado

Procedimiento:

1. Batimos en un bol los huevos hasta que la yema y la clara estén totalmente mezcladas. Agregamos la leche y la harina.

Batimos la mezcla hasta que tengamos una combinación pareja, sin nada de grumos. Salpimentamos
2. Calentamos una sartén a fuego medio con mantequilla. Cuando ya esté derretida vertimos los huevos.

3. Movemos la sartén hasta que el huevo ocupe toda la superficie y vaya tomando consistencia.

4. Bajamos el fuego ligeramente para colocar, en la mitad, el queso y jamón, de tal manera que podamos tapar ambos ingredientes cuando cerremos el omelette.

5. Dejamos que se cocine por unos 5 minutos. ¡Servimos y listo!

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Todounchef
YS