Opción saludable: Medallón de atún sellado con ajonjolí
Ingredientes: 1 Medallón de atún 1 Cucharadita de salsa de soya 1 Cucharada de salsa estilo teriyaki 1 Chile serrano toreado 1 Cucharada de ajonjolí negro 1 Cucharada de ajonjolí blanco 1 Cucharada sopera de jugo de limón 2 gr de cebollín picado Preparación: Humedece el medallón de atún por el costado con la mezcla de salsa teriyaki, jugo de limón y soya. Una vez remojado, pásalo por el ajonjolí blanco y el negro cubriendo el canto del medallón. En la plancha o una sartén sin aceite, sella el medallón. Sirve acompañado del chile toreado en trocitos y el cebollín picado en caso de elegirSeguir la noticia