Cada vez más la cerveza está ganando espacio en la gastronomia, pues reemplaza a la levadura y funciona muy bien para fritar cualquier alimento, desde pescados, hasta vegetales. Esta receta es sumamente sencilla, sólo se utilizan tres ingredientes (que son muy fáciles de encontrar) y además prepararás una salsa para acompañar los centros de alcachofas. ¡Una delicia! Alcachofas rebosadas en cerveza Receta de neuroticmommy.com Ingredientes 1 litro de aceite orgánico para freír 50 g a 400 g de latas de corazones enteros de alcachofa 1 taza de harina blanca 1 taza de cerveza Sal o pimienta al gusto Salsa de inmersión 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadasSeguir la noticia