Merienda dulce: Divino Pudín de pan y nueces
¿Te sobró pan y no sabes que hacer con él? Te explico como preparar un riquísimo, pudin o budín, fácil y económico, aprovechando el pan que tengas de otros días. Su base es el pan con lo que viene a ser como nuestras torrijas, con las que aprovechamos el pan del día anterior, pero su aglutinante es el huevo. El pudding o pudin tiene una larga tradición en la cocina Europea, originario de la cocina inglesa o anglosajona, aunque también es muy famoso en Latinoamerica (Argentina, Chile…), se puede comer caliente o frío (para mí frío mucho mejor). Y si bien yo no lo sueloSeguir la noticia