Si no puedes comer alimentos que contengan gluten, tus días de tristeza terminaron porque sí puedes comer pizza y lo mejor es que podrás prepararla en la casa. En caso de que tengas alguna alergia alimentaria, esta receta es perfecta, sólo necesitas 3 tipos diferentes de harinas para crear la masa y el relleno lo eliges de acuerdo a tus preferencias. Tardarás unos 50 minutos en total. Pizza de harina de arroz, harina integral y de tapioca chowhound.com Receta de minimalistbaker.com  Ingredientes 1 taza (160 g) de harina de arroz blanco + 1 taza (160 g) de harina de arroz integral + 1 taza (120 g) deSeguir la noticia

En la semana previa a la celebración, lo ideal es preparar un menú de platos tradicionales, pero con ingredientes diferentes para cambiar la habitual carne de vacuno, ave o cerdo, por productos marinos. Una buena entrada puede ser un pebre de choritos, luego puedes continuar con anticuchos de jibia, o empanadas de jurel y terminar con un pastel de choclo también de jurel. La campaña “Come pescado y súmate al kilo de salud por año”, que impulsa la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), entregó las siguientes ideas para cocinar en Fiestas Patrias: 1. Pebre de choritos sobre crocante Recetas de Sonapesca  Ingredientes 1 k deSeguir la noticia

Si estás buscando un aperitivo, esta es la solución. La pasta, en especial los macarrones con queso, suele ser el plato favorito de todas las edades y además, es muy práctico a la hora de cocinar. Te recomendamos estas riquísimas bolitas fritas de macarrones con queso cheddar. Acompáñalas de una salsa barbecue para untar y conquistarás a todos tus invitados. Bolitas de macarrones con queso cooking2perfection.blogspot.cl Receta de mejorconsalud.com Ingredientes  Para los macarrones: 400 g de macarrones 400 g de queso cheddar 300 ml de leche 65 g de harina 50 g de mantequilla 2 huevos Cantidad necesaria de pan rallado Sal y pimienta al gusto Cantidad necesariaSeguir la noticia

El anticucho, es un platillo de origen andino que se come tanto en Argentina, Perú, Bolivia y que se prepara tradicionalmente con motivo de la celebración de las Fiestas Patrias de Chile. Se trata de un pincho o fierrito en el que se disponen varios tipos de carne, embutidos o vegetales y para que este 18 y 19 de septiembre no falte ningún detalle, lo mejor es que prepares todo con anticipación. Si quieres enfocarte sólo en el asado, las ensaladas o las empanadas, una buena opción es ahorrar tiempo y pedir anticuchos a domicilio. En Corte & Brasa se encargan de generar una buena experiencia en torno a laSeguir la noticia

Este postre es muy sencillo y delicioso, la textura del relleno te enamorará. Lo ideal es prepararlo con arándanos frescos, pero también es posible encontrarlos congelados. Para decorar puedes usar chispitas de chocolate blanco, o también unos arándanos. A diferencia de la lasagna tradicional, ésta se debe refrigerar durante varias horas pues la idea es servirla fría. Lasagna de chocolate blanco y arándanos omgchocolatedesserts.com Receta de omgchocolatedesserts.com Ingredientes Para la corteza: 36 galletas (las que prefieras) 6 cucharadas de mantequilla sin sal Para la capa de queso crema: 8 oz. queso crema  1/2 taza de mantequilla sin sal  1 taza de azúcar flor 1 ¼ tazaSeguir la noticia

Las claves para un buen huevo revuelto, dependen del gusto de quien está frente al fogón en ese momento. A algunos les gustan más crudos, a otros los prefieres más cocidos y todo depende de el método que se utilice: a la sartén, con leche,  o batidos. seriouseats.com Cada gurú de culinario tiene su propio estilo para cocinar huevos revueltos, tal fue el caso del chef Gordon Ramsay, quien le enseñó a los participantes de Master Chef, su forma de prepararlos. jamieoliver.com En esta oportunidad el chef Daniel Patterson, el responsable de Coi, restaurant con dos estrellas Michelin, en San Francisco, reveló su secreto al mundo. sfchronicle.comSeguir la noticia

  Hace bastante tiempo que las semillas están entre nosotros, pero es hora de sacar provecho de sus aportes nutricionales y valorar sus propiedades. Incluir las semillas en tu dieta es más fácil de lo que piensas, sólo basta con combinarlas con lo que comes al desayuno, cocinarlas en la masa de un pan casero, o incluso puedes usarlas de snack durante el día. 1. Pipas de girasol pepitaygrano.com Las pipas provienen del girasol o la maravilla. Son uno de los frutos secos más completos porque contienen vitamina E, un antioxidante muy potente que se encarga de proteger los tejidos de nuestro organismo. Además aportanSeguir la noticia

Las empanadas son un platillo muy común en Chile, se comen todo el año, pero sobre todo durante las Fiestas Patrias. El relleno más tradicional es el pino, una mezcla de cebolla picada, carne y diversos aliños. Si eres vegetariano, o vegano y no encuentras las empanadas que se ajustan a tu estilo de vida, esta sencilla receta te salvará y podrás disfrutar este 18 sin problemas. A continuación podrás revisar otras dos alternativas: Empanadas veganas de quinoa y acelga y empanadas de albahaca, tomate y queso. Empanadas de pino vegetarianas Receta de thesimplelife.cl  Ingredientes Para el pino de champiñones: 1 cucharada de aceite de coco (o deSeguir la noticia

Chile es uno de los países que más consumen pan en el mundo, hasta 2015 los chilenos consumían 90 kilos de pan per cápita al año, según cifras del Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC). A los chilenos les gusta el pan y es muy común que en reuniones familiares, se cocine pan amasado casero. Es por eso que durante la celebración del 18 de septiembre, no puede faltar el pan recién salido del horno con mantequilla, en la mesas chilenas. Pan amasado a la chilena  Receta de enmicocinahoy.cl Ingredientes 500 gramos de harina sin polvos de hornear 1 cucharadita de sal 1 1/2 taza de agua tibia/calienteSeguir la noticia

A la entrada una figura de Buda da la bienvenida, las paredes blancas, la luz natural que ingresa por el techo, las plantas y la decoración minimalista, pero acogedora, generan un ambiente agradable y una sensación de paz. Este restaurant abrió hace unos 9 meses y se ha convertido en una referencia de la comida consciente, apta para vegetarianos y veganos, en la región Metropolitana. Descubrí Adhana, un pequeño local ubicado en Providencia, Santiago, a través de redes sociales, pero quería comprobar si aquello que parecía tan bello a la vista, sería igual de placentero para el paladar y [spoiler alert], así fue. Al comienzo fueSeguir la noticia