Prepara para este fin de semana una rica cena con derecho a desayuno. ¡Mmmmm! Delicioso sandwich con aguacate, tomate, jamón ahumado, huevo frito condimentado con sazón mexicana, es sabrosisimo.
Ingredientes:
1 cda aceite
1 cda sazón mexicana
50 gr de jamón ahumado
1 huevo
1/2 aguacate pequeño
1 tomate
2 rebanadas de pan de sándwich
Procedimiento:
1. Mezclamos el aceite junto a la sazón mexicana.
2. Untamos la mezcla de aceite en las dos rebanadas de pan y tostamos una de las rebanadas en una sartén a fuego medio y reservamos.
3. En la misma sartén colocamos el jamón ahumado y cocinamos hasta caramelizar.
4. Majamos el aguacate y untamos en la rebanada de pan previamente tostada. Luego le colocamos las ruedas de tomate y el jamón ahumado previamente picado en cuadritos, reservamos.
5. Tomamos la rebanada de pan que está sin tostar y hacemos un hueco en el medio usando una copa cómo troquel.
6. Llevamos la rebanada de pan con el hueco a la sartén y tostamos a fuego medio. Luego, untamos un poco de aceite en el hueco y cascamos el huevo sobre este. Dejamos cocinar.
7. Retiramos la rebanada de pan de la sartén y coronamos sobre el jamón ahumado. ¡Servimos y listo!
No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.
Fuente: Todounchef
YS
Source: Informe21