Si tienes ánimo de cocinar algo refrescante, esta receta te salvará de las altas temperaturas y además te abrirá un mundo de sabores pues combina fruta y vegetales en el mismo lugar. Prepara esta exquisita ensalada con pomelo, palta y camarones, además puedes acompañarla de arroz y hojas verdes. Puede ser una gran idea de entrada, o bien una cena liviana. Ensalada de pomelo, palta y camarones simplyrecipes.com Receta de thekitchenpaper.com  Ingredientes  1 taza de camarones 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 palta (aguacate) en cubos 1 pomelo en cubos 1 taza de arroz 1/4 taza de vinagreta balsámica ensalada de hojas verdes paraSeguir la noticia

Uganda se encuentra entre los países del África subsahariana donde el cólera sigue siendo un problema recurrente, a pesar de los avances en ciencia y tecnología para la prevención, detección y el tratamiento de la enfermedad infecciosa. Ahora, investigadores informan en ‘PLOS Neglected Tropical Diseases’ que han identificado puntos calientes de cólera en Uganda para ayudar a dirigir las intervenciones, informa Europa Press. Se estima que el cólera, causado por la ingestión de alimentos o agua contaminados con la bacteria ‘Vibrio cholerae O1’ u O139, infecta a hasta 4 millones de personas al año en todo el mundo y provoca decenas de miles de muertes.Seguir la noticia